Майстер-клас із приготування зефіру (UA)

Давно хотіли навчитися робити справжній домашній зефір? Або вже пробували, але припуститися помилок, через які зефір не вийшов як треба?

Ми підготували для вас спеціальний майстер-клас, де розберемо всі особливості приготування зефіру, обговоримо найпоширеніші помилки і поділимося корисними порадами.

Тривалість майстер-класу: дві години
Мова: українська 
Місце: кафе "B-iced", Rennbahnstr 21, 13086 Berlin
Кількість місць: 5-10
Діти: для маленьких дітей у кафе є дитячий куточок, можливість помалювати, подивитися книжки та поліпити тісто

Програма:

• Головна мета майстер-класу: обговорення ваших основних помилок та невдач, через які зефір не вдається
• Інвентар: що потрібно для приготування зефіру вдома, що можна замінити
• Інгредієнти: що є обов’язковим, що можна замінити, трохи професійної теорії
• Види зефіру: класична та заварна технології, коли і яку краще обирати
• Процес і рецепти, на що звернути особливу увагу
• Відсадка зефіру, типові помилки та як їх уникати
• Стабілізація, умови стабілізації
• Фінальні кроки: з’єднання половинок, перевірка стабілізації
• Умови і терміни зберігання

Приємні бонуси:

• Спілкування та знайомство українською мовою
• Зефір, який ви виготовите, ви забираєте із собою
• Подальша онлайн-підтримка